Bánh cam


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Bánh cam ngon, được làm từ những nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Bánh cam có thể là món ăn vặt lý tưởng cho người thèm ngọt. Tuy nhiên, lượng đường trong bánh cam khá lớn, người thừa cân không nên ăn nhiều.

Loại:

Bánh

Nguyên liệu:

- 200g bột nếp
- 50g khoai lang
- 100g đường
- 100g mè trắng
- 100g đậu xanh cà
- Dầu chiên

Chế biến:

1. Đậu xanh vo sạch, nấu chín, tán nhuyễn. Cho đậu vào chảo nấu với đường, xong nhắc xuống để nguội. Vo thành viên tròn nhỏ.
2. Khoai lang luộc, lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ, tán nhuyễn.
3. Nấu nước với đường cho tan. Cho nước đường ấm từ từ vào bột nếp, nhồi thành khối dẻo. Cho khoai lang tán nhuyễn vào nhồi kỹ cho mịn.
4. Chia bột ra, nắn mỏng, cho viên nhân vào, vo tròn. Lăn vào mè cho bám đều.
5. Bắc chảo dầu sôi, thả bánh vào, trở đều cho bánh vàng. Sau đó, vớt ra để ráo dầu là có thể ăn được.

Tham khảo:

http://www.chanphuocliem.com/Trang_GiaChanh/GiaChanhMonNgot/MonNgot_BanhCam.htm