Bánh nho khô hấp


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Bánh nho khô hấp là cách chế biến bánh mới từ nho khô, làm bằng cách hấp thay vì nướng như thường thấy. Bánh vì vậy sẽ mềm hơn. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho cả nhà.

Loại:

Bánh

Nguyên liệu:

- 200gr bột mì đa dụng
- 200gr nước
- 20gr đường
- 50gr nho khô
- 2 muỗng canh bột men
- Muối

Chế biến:

Bước 1: Đổ bột mì ra một bát to.
Bước 2: Khuấy tan 2 muỗng canh bột men vào với nước ấm để khoảng 15 phút.
Bước 3: Thêm đường và muối vào bột mì.
Bước 4: Tiếp đến là đổ nước men vừa pha vào đảo cùng bột mì.
Bước 5: Sau đó, cho nho khô vào hỗn hợp, trộn đều.
Bước 6: Chuẩn bị các bát hoặc cốc để hấp bánh. Trải ni lông vào trong rồi phết ít dầu ăn lên cho khỏi dính.
Bước 7: Múc bột vào khoảng 2/3 cốc rồi chờ lên men, bột sẽ nở phồng và lấp đầy khuôn.
Bước 8: Rắc lên trên mặt bánh một ít nho khô rồi hấp khoảng 20 phút.
Bước 9: Cuối cùng, cho bánh ra khỏi khuôn là có thể ăn được.

Tham khảo:

http://www.bepnhata.com/recipe/Banh_nho_kho_hap_dac_biet_thom_ngon-ed8533c109