Bánh trứng mặn


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:
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Loại:

món bánh

Nguyên liệu:

- 1 đến 2 thỏi xúc xích,tùy bạn thích ăn nhiều xúc xích
- 1 bát cơm
- 1/4 củ cà rốt
- 4 đến 5 quả trứng,tùy trứng lớn hay bé
- Hành lá,muối,tiêu,dầu ăn
- 1 miếng bơ nhỏ để láng khuôn
- Khuôn bánh muffin.

Chế biến:

Chống dính cho khuôn bằng cách dùng miếng bơ quét đều khắp mặt khuôn. Nếu không có bơ bạn có thể dùng chổi quét dầu xung quanh khuôn cũng có tác dụng tương tự.
Cơm trộn đều với chút muối, tiêu, dầu ăn rồi xúc vào mỗi khuôn khoảng 1/2 thìa canh cơm.
Dùng tay dàn cơm vào khuôn, tay nên thoa dầu ăn vì cơm rất dính. Bạn không nên dàn quá mỏng, nếu mỏng sẽ khó lấy cơm ra. Cũng không nên dàn cơm dày vì cơm sẽ không giòn. Dàn cơm đều dưới đáy và trên thành khuôn.
Trứng đánh tan với chút muối.
Hành lá, cà rốt, xúc xích thái hạt lựu.
Làm nóng chút dầu ăn trong nồi / chảo, đổ cà rốt vào xào trước, tới khi cà rốt mềm thì cho xúc xích và hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp xúc xích và cà rốt vào từng khuôn muffin đã dàn sẵn cơm ở bước 3.
Sau đó múc trứng vào từng khuôn, bạn lưu ý không múc đầy trứng ngập cơm nhé.
Lò bật nóng sẵn ở 180ºC. Cho khuôn vào nướng trong khoảng từ 15 đến 20 phút tới khi thấy bề mặt trứng chín, bật lửa dưới nướng 5 phút nữa cho cơm dưới đáy khuôn được giòn.
Cơm chín, lấy ra để trên rãnh cho nguội, dùng đầu dao nhọn lách một vòng bên thành khuôn để lấy cơm ra được dễ dàng hơn.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/gion-rum-banh-trung-man-cho-bua-sang-that-dinh-20110811054217705.chn