Bánh xèo kiểu Hàn Quốc


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Bánh xèo Hàn Quốc giòn, thơm, cay xè là món quà vặt hấp dẫn mà bạn khó có thể từ chối - nhất là trong những ngày mưa gió hay những ngày mùa đông rét mướt; có chiếc bánh xèo nóng hổi thơm lừng mà nhấm nháp thì thật tuyệt!

Loại:

món bánh

Nguyên liệu:

- 7 con tôm
- 100g mực
- 100g lá lẹ
- 100g bột chiên giòn
- 1 thìa canh ớt bột.

Chế biến:

Mực làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1cm.
Tôm bóc vỏ, cắt khúc dài 1cm
Hẹ cắt khúc dài khoảng 2cm.
Bột chiên giòn hòa nước, trộn đều.
Đến khi bạn có được hỗn hợp lỏng, mịn.
Cho lá hẹ và ớt bột vào tô bột.
Trộn đều lên.
Tôm, mực ướp hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm đều.
Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa, cho tôm, mực vào xào chín.
Đổ hỗn hợp bột - lá hẹ vào chảo.
Dàn đều.
Đến khi bánh vàng mặt thì bạn lật bánh, rán tiếp mặt còn lại cho vàng là được.
Cho bánh ra đĩa, dùng ngay hoặc chấm với tương cà, tương ớt nếu bạn muốn.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/cay-gion-thom-ngon-banh-xeo-kieu-han-quoc-2011091301482813.chn