Bí đao xào tôm thịt


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Bí đao là loại thực phẩm giúp giải nhiệt, làm sạch chất cặn bã trong cơ thể và cải thiện làn da. Xin mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món bí đao xào tôm thịt nhé!

Loại:

món kho

Nguyên liệu:

- 10 con tôm
- 100g thịt heo
- 200g bí đao non
- 3 nhánh hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 3 thìa súp dầu ăn

Chế biến:

- Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi, chần sơ qua nước nóng, vớt ra để ráo.
- Hành lá rửa sạch, đầu hành băm nhỏ, phần lá cắt khúc.
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, ướp hạt nêm Knorr, nước mắm, đường, dầu ăn, để 10 phút cho thấm gia vị.
- Thịt heo rửa sạch, thái mỏng
- Làm nóng dầu, phi thơm đầu hành và tỏi băm, cho thịt vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chín tái thì cho tôm vào xào, tiếp theo là bí đao.
- Cho hạt nêm Knorr vừa ăn, hành lá, tiêu xay vào đảo đều tay rồi tắt bếp.
- Dọn ra đĩa, chấm kèm nước tương.

Tham khảo:

http://www.bepnhata.com/recipe/Dep_da_voi_mon_Bi_dao_xao_thit_tom-ed8430c80d