Bò nấu hạt hạnh nhân

Nên

Món bò nấu hạnh nhân thơm ngon lạ miệng cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức. Món này có thể dùng đổi món cuối tuần, thường dùng kèm với bánh mì.

Hầm

- 500g thịt bò.
- 50g hạt hạnh nhân.
- 3 quả cà chua.
- 100g tương cà cô dặc.
- 1 củ hành tây.
- 2 củ cà rốt thái khúc.
- 2 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 thia cà phê hành tây xay.
- 1/3 thìa cà phê lá thơm khô.
- 1 lít nước, bơ, 1 thìa súp hạt nêm, muối, tiêu, chanh, bánh mì ăn kèm.

- Đun nóng 1/2 thìa súp bơ, cho bò vào xào săn, thêm nước, nêm 1/2 thìa súp hạt nêm, lá thơm khô. Hầm lửa nhỏ đến khi bò gần mềm, cho cà rốt vào nấu chín.
- Đun nóng 1 thìa súp bơ, cho hành tây và tỏi xay vào phi thơm. Cho tiếp cà chua băm nhuyễn, tương cà cô đặc vào xào thơm, thêm hạt hạnh nhân và 1/2 thìa cà phê hạt nêm còn lại vào đảo đều.
- Cho sốt cà, hành tây vào nồi thịt bò, đun lửa nhỏ đến khi nước sánh lại là được.
- Dùng nóng với bánh mì. Dọn kèm đĩa muối tiêu chanh.

http://www.bepnhata.com/recipe/Bo_nau_hat_hanh_nhan-e88031ca