Bông thiên lý xào thịt bò


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thịt bò xào bông thiên lý có vị ngọt của thịt, giòn giòn bông thiên lý vừa chín tới hòa trong cái đậm đà của gia vị rất ngon và vừa miệng.

Loại:

Xào

Nguyên liệu:

- Thịt bò 30 g
- Bông thiên lý 200 g
- Tỏi tây băm (boa-rô) 1 muỗng cafe
- Hạt nêm 1 muỗng cafe
- Muối 1/2 muỗng cafe
- Tiêu 1/2 muỗng cafe
- Dầu ăn 1 muỗng canh

Chế biến:

1. Bò cắt lát
2. Bông thiên lý rửa sạch, để ráo nước.
3. Phi thơm boa-rô với dầu, cho bò vào xào với lửa lớn, khi bò hơi vàng cho thiên lý vào xào chung, nêm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn.
4. Tắt bếp, nhắc xuống.

Mách nhỏ: Bông thiên lý chỉ xào vừa chín tới đảm bảo độ giòn và ngọt. Thịt bò mềm ngọt, đậm đà.

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n2210-bong-thien-ly-xao-thit-bo-chay.html