Cà ri nướng


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món cà ri gà nướng thơm ngon cực kỳ lạ miệng để thưởng thức vào mùa đông

Loại:

Món nướng

Nguyên liệu:

400g thịt gà,
1 thìa cà phê bột nghệ,
1/2 thìa súp bột cà-ri,
1 thìa súp dầu cà-ri,
1 thìa súp mật ong; muối, tiêu mỗi thứ 1/2 thìa cà phê; hành, tỏi, mỗi thứ 20g, băm nhỏ, vắt lấy nước cốt, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm.

Chế biến:

Thịt gà chà muối, rửa sạch, ướp nước cốt hành, tỏi, bên trong ướp hỗn hợp gia vị (mật ong, bột cà-ri, muốim tiêu, đường, hạt nêm) khoảng 20 phút.
Bên ngoài da gà ướp bột nghệ 10 phút, thoa đều dầu cà-ri lên mình gà. Mở lò nướng trước 10 phút.
Cho gà vào lò nướng lửa dưới trước, nhiệt độ 250°C, khoảng 20 phút. Sau đó nướng lửa trên thêm 10 phút cho gà vàng đều.
Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, xếp ra đĩa.

Tham khảo:

http://www.bepnhata.com/recipe/Ga_nuong_ca-ri-e48c37c8