Cải rổ xào tỏi và tôm tươi


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món ăn rất giàu vitamin, canxi, và đạm, thích hợp làm món chính trong bữa ăn.

Loại:

Xào

Nguyên liệu:

Tôm tươi lột vỏ rửa sạch để ráo: 250g
Cải rổ tước bỏ vỏ cắt khúc: 400g
Tỏi đập dập: 30g
Dầu ăn: 30ml
Dầu hào: 3 muỗng cà phê
Bột bắp: vừa đủ dùng
Hạt nêm: ½ muỗng cà phê
Đường vàng: ½ muỗng cà phê
Nước dùng: 100ml

Chế biến:

1. Bột bắp hòa tan với 100 ml nước khuấy đều, để tạo độ sánh.
2. Cải rổ trụng sơ với nước sôi, vớt ra để ráo.
3. Phi thơm tỏi cùng dầu ăn, cho tôm vào xào chín, cho hỗn hộp cải rổ vào tiếp tục xào thêm 5 phút cho chín hẳn, nêm nếm gia vị với 3 muỗng dầu hào MAGGI, ½ muỗng đường vàng, và ½ muỗng hạt nêm MAGGI 3 Ngọt vị Gà.
4. Cho một ít bột bắp hòa tan với 100 ml nước dùng, khuấy đều để tạo đột sánh, tăng tính hấp dẫn cho món ăn.
5. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm hành ngò, dùng nóng rất ngon.

Tham khảo:

http://www.giadinhnestle.com.vn/4/1438/CamNangChoBe/thuc-don-ngay-thuong/Cai-ro-xao-toi-va-tom-tuoi.aspx