Cải thảo tiềm nấm đông cô


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Cải thảo tiềm nấm đông cô là món chay ngon miệng bổ dưỡng và dễ làm. Bà bầu có thể ăn được.

Loại:

Tiềm

Nguyên liệu:

- Cải thảo: 1 bắp nhỏ 500 gr
- Một hộp đậu hũ non 100gr
- Nấm đông cô: 8 cái
- Nước tương
- Muối - đường - dầu ăn

Chế biến:

- Đậu hũ thái thành miếng, bắc chảo dầu, chiên vàng đều.
- Cải thảo thái nhỏ, chia thành từng bắp.
- Nấm đông cô ngâm nước lạnh 1 tiếng.
- Lấy nấm và cải luộc sơ qua nước sôi, sau đó bỏ cùng đậu hũ vào thố, nêm nếm gia vị đã có, rồi cho nước sôi vào.
- Xong đậy nắp lại, cho vào nồi, hấp khoảng 2 tiếng, vớt ra đĩa.

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n2757-cai-thao-tiem-nam-dong-co.html