Canh bún tàu đậu hũ


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Canh đậu hủ kết hợp với bún tàu giàu chất dinh dưỡng, có tính bình, giúp giải nhiệt cơ thể, tốt cho người béo phì, tốt cho máu, giảm nguy cơ ung thư, trì hoãn quá trình lão hóa.

Loại:

món canh

Nguyên liệu:

50g bún tàu khô, ngâm nước, cắt khúc
80g mướp hương, cắt miếng vừa ăn.
220g đậu hũ non, cắt miếng vừa ăn.
40g nấm rơm, ngâm nước lạnh, cắt đôi.
40g nấm đông cô tươi, ngâm nước lạnh, bỏ chân
5g hành ba rô
0,2 g (¼ muỗng cà phê) tiêu xay
1 lít (4 chén) nước
16g (3 muỗng cà phê) Hạt nêm Nấm Rong biển

Chế biến:

Đun sôi 1 lít nước, cho nấm hương và nấm rơm vào nấu sôi.
Thêm đậu hũ non, mướp hương.
Nêm với Hạt nêm Nấm Rong biển cho vừa ăn
Thêm bún tàu nấu cho sôi.
Thêm hành ba rô và rắc tiêu xay. Dùng nóng.

Tham khảo:

http://www.knorr.com.vn/recipes/detail/12488/1/canh-bun-tau-u-h-