Canh cá diếc nấm hương


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Mang vị ngon, dinh dưỡng phong phú, canh cá diếc nấm hương chứa nhiều protein chất lượng tốt, rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

- Cá diếc 1 con (500g)
- Nấm hương 50g
- Măng đông 1 củ
- Lượng muối vừa đủ

Chế biến:

- Cá diếc làm sạch, để ráo nước.
- Đun nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng rồi vớt ra.
- Nấm hương rửa sạch rồi ngâm mềm; măng đông gọt vỏ, bỏ lớp ngoài, rửa sạch, thái lát.
- Cho cá diếc, nấm hương và măng đông, một chút nước nấu canh vào nồi đun sôi trong lửa lớn. Sau đó tiếp tục đun canh bằng lửa nhỏ trong 20 phút rồi nêm thêm gia vị. Lấy canh ra bát rồi ăn nóng nhé!

Tham khảo:

http://hcm.eva.vn/ba-bau/cuoi-tuan-cung-nau-mon-ngon-an-thai-c85a98846.html