Canh dưa leo thịt bò


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Vị mát của dưa leo kết hợp độ ngon ngọt của thịt bò, và mùi thơm lừng của sả sẽ giúp bạn có một món canh thật bổ và mát.

Loại:

món canh

Nguyên liệu:

- 200gr thịt bò.
- 2 trái dưa leo (nếu trái to thì 1 trái).
- 3-4 cây sả.
- Gia vị, hạt nêm, tiêu.

Chế biến:

Thịt bò thái mỏng vừa ăn, ướp tiêu, gia vị, hạt nêm cho ngấm.
Sả rửa sạch, cắt bỏ cọng già, băm nhuyễn.
Dưa leo rửa sạch, thái miếng mỏng.
Cho sả đã băm vào tô thịt bò, trộn đều.
Chờ dầu ăn nóng, cho tỏi băm vào nồi, đảo đều rồi trút thịt bò vào xào sơ.
Thêm dưa leo đã cắt vào.
Cho lượng nước vừa đủ dùng vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Chờ cho tới khi canh sôi, tắt bếp là bạn đã hoàn thành.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/doi-mon-cho-ca-nha-voi-canh-dua-leo-thit-bo-20120810112248822.chn