Cánh gà ngâm sữa chiên giòn

Nên

Chỉ cần một chút thời gian đã có được món ngon, lạ đãi cả nhà. Biến tấu với sữa sẽ làm cho cánh gà thơm và mềm, không còn mùi tanh của gà. Bên ngoài lớp gà giòn rụm, bên trong mềm, thơm mùi sữa.

Món chiên

• 1kg cánh gà, rửa sạch, để ráo, chặt làm hai
• 200g bột mì
• 500ml sữa tươi
• Bột tỏi, hạt nêm
• Ớt, bột tiêu
• Nước chấm
• Tương ớt, tương cà

1. Cánh gà ngâm sữa qua đêm.
2. Trộn hỗn hợp bột với hạt nêm với bột tỏi, ớt bột. Cho hỗn hợp vào hộp nhựa.
3. Cho gà vào hộp, lắc nhẹ cho bột áo đều trên cánh gà.
4. Chiên cánh gà từ 12-15 phút ở nhiệt độ 160độC
5. Dọn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
6. Mách nhỏ: Khi thực hiện các món chiên với bột khô, để bột áo đều bên ngoài thực phẩm, các bạn có thể cho bột và gia vị vào 1 cái hộp, trộn đều rồi cho thực phẩm vào lại hộp rồi đậy nắp, lắc đều.

http://www.knorr.com.vn/recipes/detail/4984/1/canh-ga-ngam-s-a-chien-gion