Canh hoa thiên lý chả cua


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Canh hoa thiên lý tính bình, giải nhiệt, thường được sử dụng làm các món canh giúp chống rôm sảy rất hữu hiệu.

Loại:

Món canh

Nguyên liệu:

• 200g hoa thiên lý
• 100g giò sống
• 50g thịt cua
• 5g hành tím, băm nhuyễn
• 1 lít (4 chén) nước
• 16g (3 muỗng cà phê) Hạt nêm
• 0.5g (1/2 muỗng cà phê) tiêu xay

Chế biến:

1. Trộn cua và giò sống với hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu xay.
2. Đun sôi 1 lít nước, vo viên hoặc múc từng muỗng nhỏ hỗn hợp cua và giò sống cho vào nồi.
3. Thêm hoa thiên lý vào nồi, đun sôi.
4. Nêm với Hạt nêm
5. Rắc tiêu xay, dùng nóng.

Tham khảo:

http://www.knorr.com.vn/recipes/detail/12491/1/canh-hoa-thien-ly-ch-cua