Canh hoa thiên lý chay


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Cuối hè đầu thu cũng là lúc những chùm thiên lý nở rộ, bạn hãy tranh thủ lúc này để nấu cho cả nhà những bát canh mát lành ngọt thơm vô cùng hấp dẫn này nhé! Bát canh hoa thiên lý dù chỉ nấu suông, chẳng có chút thịt nào vẫn ngọt ngào quyến rũ lắm đấy!

Loại:

món canh

Nguyên liệu:

- 200g hoa thiên lý - có thể dùng cả phần lá
- Bột canh

Chế biến:

Hoa và lá thiên lý rửa sạch, để ráo, nhặt riêng phần hoa và lá. Phần lá bạn nếu non thì để nguyên, nếu già bạn vò sơ nhé!
Đun sôi một nồi nước, thả lá thiên lý vào đun thêm khoảng 2-3 phút. Nêm 1/2 muỗng cafe bột canh.
Khi lá thiên lý gần chín bạn mới thả hoa thiên lý vào, để lửa to nấu khoảng 2 phút là chín, nêm nếm lại với bột canh cho vừa ăn.
Tắt bếp, lấy canh hoa thiên lý ra bát.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/thuc-don-com-chay-lam-nhanh-an-ngon-cho-ngay-dau-thang-20140825070156987.chn