Canh nấm hương bao mộc


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Loại:

Món canh

Nguyên liệu:

• 50g mộc/giò sống
• 50g thịt gà, cắt miếng vừa ăn
• 20g tôm khô, ngâm với nước cho mềm
• 60g (04 mũ) nấm hương tươi
• 50g bông cải xanh
• 50g bông cải trắng
• 50g đậu Hà Lan tươi, cắt bỏ 2 đầu
• 50g cà rốt, cắt khúc vừa ăn
• 5g (3 nhánh) rau mùi, cắt nhuyễn
• 20g (2 nhánh) hành hoa, cắt nhuyễn
• 1 lít (4 chén) nước
• 15g (3 muỗng cà phê) Hạt nêm
• 0.2g (¼ muỗng cà phê) tiêu xay

Chế biến:

1. Bao mộc xung quanh chân nấm hương, không bao phần mũ
2. Đun sôi1 lít nước, cho thịt gà, tôm khô, nấm hương bao mộc và cà rốt vào nấu chín
3. Cho bông cải xanh, bông cải trằng và đậu Hà Lan vào, nấu chín
4. Nêm với Hạt nêm cho vừa ăn
5. Rắc tiêu xay, thêm hành lá, ngò rí. Dùng nóng.

Tham khảo:

http://www.knorr.com.vn/recipes/detail/12494/1/canh-n-m-h-ng-bao-m-c