Canh sườn non, la hán quả


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Sườn non kết hợp cùng la hán quả sẽ tạo nên một món canh ngon và mát cho bữa ăn gia đình bạn trong những ngày hè nóng bức.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

- 300g sườn non
- 1 quả la hán
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ cải trắng nhỏ
- 150g bông cải xanh
- 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- Hành, ngò xắt nhỏ

Chế biến:

Bước 1: Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. La hán quả tách làm đôi, bỏ hạt.
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, tỉa bông. Bông cải tách nhánh, rửa sạch.
Bước 2: Đun sôi 600ml nước, cho sườn vào hầm, khi sườn gần mềm thì cho la hán quả vào nấu khoảng 5 phút.
Cho tiếp cà rốt, củ cải trắng vào hầm đến khi sườn mềm, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn. Cho bông cải vào đun thêm khoảng 5 phút nữa là được.
Cho canh ra tô, cho tiêu xay, hành, ngò vào. Dùng với cơm.

Tham khảo:

http://lamcachnao.net/huong-dan-cach-nau-canh-suon-non-voi-la-han-qua/