Canh tần ô thịt bò


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món ăn vừa giàu vitamin, vừa giàu khoáng chất. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm vẫn đủ chất. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

- Thịt bò phi-lê 150 g - Rau tần ô 30 g - Tỏi băm 1 muỗng cafe - Muối 1/2 muỗng cafe - Hạt nêm 1 muỗng cafe - Tiêu 1 muỗng cafe - Dầu ăn 1 muỗng canh

Chế biến:

- Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. Rau tần ô nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngắt đoạn ngắn vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay 2 phút, nêm ít hạt nêm.
- Nấu sôi 500ml nước, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, để sôi lại cho rau tần ô vào, nhắc xuống.
- Cho tần ô nấu thịt băm ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n438-canh-tan-o-thit-bo.html