Canh thịt bò củ cải


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món canh thịt bò củ cải vừa thơm ngon lại rất dễ nấu, chị em thử nhé! Món ăn này rất giàu sắt, thích hợp cho phụ nữ có thai.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

- 225g thịt bò, cắt miếng vừa ăn
- 225g củ cải, sửa sạch, thái miếng nhỏ
- 2 cây hành xanh, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 7 chén nước

Chế biến:

Bước 1: Thái nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng 3,5 x3,5cm và có độ dày khoảng 0,5cm)
Bước 2: Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và đun sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút.
Bước 3: Sau đó, cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong 25 phút. Thêm nước mắm, muối và hành thái nhỏ vào. Đun thêm 5 phút và tắt bếp.
Bước 4: Cho canh thịt bò củ cải ra bát, ăn với cơm nóng, kim chi và các món ăn khác nữa.

Tham khảo:

http://hcm.eva.vn/bep-eva/canh-thit-bo-cu-cai-nong-hoi-c162a165017.html