Canh thịt gà đậu trắng khoai môn


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho bà bầu, người mới ốm dậy, và người cao tuổi.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

500 g thịt đùi gà,
200 g đậu trắng tươi,
200 g khoai môn,
Hành tươi, ngò gai (mùi tàu), dầu ăn, hạt nêm.

Chế biến:

- Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp hạt nêm khoảng 15 phút. Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào chiên qua.
- Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, vào nồi, nêm nước lạnh, đun sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi thịt gà chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai. Ăn nóng.

Tham khảo:

http://doisong.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/nau-nuong/canh-thit-ga-dau-trang-khoai-mon-2331250.html