Canh tôm củ cải


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món canh này nấu đơn giản, vị ngọt mát rất thích hợp trong tiết trời giao mùa.

Loại:

Canh

Nguyên liệu:

- Củ cải trắng
- Tôm
- Hạt nêm
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Hành lá, rau mùi ta

Chế biến:

- Tôm rửa sạch, cắt bớt chân và râu.
- Củ cải cạo vỏ, thái chỉ.
- Cho nước vào nồi đun sôi. Tiếp đó cho tôm vào nồi đun, nêm chút hạt nêm. Đun sôi chừng 1 phút, tôm bắt đầu chín thì cho củ cải và vài lát gừng vào.
- Đun sôi nhỏ lửa chừng 5 phút nữa cho tôm chín đỏ và cong lại, củ cải chín tới là được.
- Rắc chút hành lá và mùi ta thái nhỏ rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát ăn nóng

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n1598-canh-tom-cu-cai.html