Cháo cá hồi


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Cháo cá hồi hấp dẫn, có thể bổ sung rất nhiều dinh dưỡng cho bà bầu, đặc biệt là DHA và Omega 3, rất có lợi cho sự phát triển trí não của thai nhi.

Loại:

Cháo

Nguyên liệu:

- Xương cá hồi
- 300gr gạo tẻ
- 50g gạo nếp
- Hành lá, hành khô, gia vị…

Chế biến:

1. Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun xôi với một ít muối.
2. Bỏ cá ra cho nguội rồi gỡ thịt cá hồi ra riêng.
3. Xương cho vào nồi ninh thêm 10 phút rồi cho ra xay nhuyễn, lọc lấy nước.
4. Cho gạo đã ngâm vào ninh cháo.
5. Thịt cá hồi đã gỡ riêng cho vào xào kỹ với hành củ phi thơm, nêm vừa ăn.
6. Cháo ninh đã xong, nếm cho vừa ăn.
7. Múc cháo ra bát, cho cá hồi lên trên, thêm ít hành lá.

Tham khảo:

http://www.dinhduongbabau.vn/dinh-duong-ba-bau/dinh-duong-cho-ba-bau-tu-ca-hoi.html