Cháo yến mạch thịt băm


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Trong yến mạch có chứa nhiều chất sắt, kẽm, canxi, vitamin B và folic acid giúp thai nhi phát triển trí não. Cà rốt lại là thực phẩm giàu beta-caroten, chất được chuyển hoá thành vitamin A ở gan. Cháo yến mạch cà rốt thịt bằm sẽ là 1 bữa tiệc dinh dưỡng hoàn hảo cho bà bầu.

Loại:

Cháo

Nguyên liệu:

- 30g yến mạch
- 20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)
- 20g thịt nạc dăm (cỡ bằng bao diêm)
- Vài cọng hành lá

Chế biến:

Bước 1: Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5 phút.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.
Bước 3: Luộc cà rốt với một chút nước.
Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều.
Bước 4: Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp.
Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

Tham khảo:

http://hcm.eva.vn/lam-me/mach-me-chao-yen-mach-ca-rot-thit-bam-c10a159106.html