Chè bột sắn dây hương lài


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Món chè sắn dây hương lài rất ngon, bổ, mát... rất có lợi cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, sắn dây có tính hàn cao, thai phụ không nên dùng món này khi cơ thể đang lạnh, mệt mỏi, tụt huyết áp, động thai, hoặc dạ con bị co bóp mạnh.

Loại:

Chè

Nguyên liệu:

- 100g bột sắn dây
- 300g đường
- 20g hoa lài
- 1 lít nước
- 150g đậu xanh cà vỏ.

Chế biến:

- Đậu xanh ngâm nước ấm cho nở rồi đem hấp chín.
- Đun sôi nước, cho đường rồi cho bột sắn dây đã hòa với nước vào. Khi bột sánh lại, cho tiếp đậu xanh vào, tắt lửa, cuối cùng thả hoa lài lên trên. Dùng nguội.

Mách nhỏ: Bạn không nên hấp quá chín, khi cho vào chè sẽ bị nát. Bạn cũng có thể thay hoa lài bằng hương hoa lài.

Tham khảo:

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/mon-che/che-bot-san-day-huong-lai/