Chè ngô khoai lang


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Món chè ngô khoai lang là món ăn dân dã bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Cách làm đơn giản không cầu kỳ. Tuy nhiên, món ăn có nhiều đường, dễ gây tăng cân, bà bầu không nên ăn nhiều.

Loại:

Chè

Nguyên liệu:

- Ngô nếp: 2 cái
- Khoai lang: 1 củ to
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường: (tùy khẩu vị)

Chế biến:

Bước 1: Ngô nếp dùng dao gọt phần hạt cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, xắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng cho khỏi thâm và khi nấu khoai sẽ không bị nát.
Bước 3: Hòa phần ngô đã xay với lượng nước vừa phải cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi. Nêm đường sao cho có vị ngọt vừa phải.
Bước 4: Cho khoai vào đun thêm 3 phút đến khi khoai mềm.
Bước 5: Hòa một ít nước sôi để nguội với 3 thìa bột sắn dây.
Bước 6: Sau đó đổ vào nồi chè ngô.
Bước 7: Khi thấy chè ngô khoai lang sền sệt. Tắt bếp múc chè ra bát. Đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Tham khảo:

http://hcm.eva.vn/bep-eva/dan-da-che-ngo-khoai-lang-c162a142688.html