Chè xoài hạt é

Không

Phụ nữ có thai không nên dùng hạt é để tránh sẩy thai. Hạt é cũng có thể trương nở gây tắc ruột. Dùng quá nhiều hạt é có thể gây đầy bụng, buồn nôn hoặc rối loạn tiêu hoá. Bà bầu không nên ăn món này.

Chè

- 1 quả xoài cát Hòa Lộc
- 1 thìa canh hạt é
- 5 thìa canh nước cốt dừa
- 2 cốc đầy nước lọc
- 2 thìa canh đường.

Bước 1: Xoài cắt miếng vuông, nhỏ.
Bước 2: Hạt é ngâm nước ấm cho nở.
Bước 3: Cho nước lọc và đường vào nồi nhỏ, đun đến khi sôi thì thêm nước cốt dừa, khuấy đều, đun sôi lại, tắt bếp và để nguội.
Bước 4: Cho xoài, hạt é vào cốc, chan nước cốt dừa loãng rồi thêm đá hoặc không tùy thích.
Món này siêu nhanh mà hương vị lại rất quyến rũ: vị ngọt đậm đà của xoài cát Hòa Lộc quyện với hương thơm ngậy của nước cốt dừa, mỗi cử động nhai như một cuộc rượt đuổi hạt é bởi chúng cứ trơn trượt chạy trong miệng nghe tiếng sột soạt, sột soạt vô cùng thú vị.

http://dacsannanggio.vn/hat-e