Cơm nấu hạt dẻ


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món cơm này rất đậm đà và lạ miệng nhờ hạt dẻ. Đây là món điểm tâm lý tưởng dành cho bà bầu.

Loại:

Trộn

Nguyên liệu:

- 300gr hạt dẻ.
- 40gr củ riềng non cắt miếng.
- 25gr ớt xanh cắt miếng.
- 250gr gạo nếp.
- 100gr nước dùng gà.
- 2gr bột súp gà.
- 5gr hắc xì dầu.

Chế biến:

- Hạt dẻ đem làm sạch vỏ nấu chín.
- Củ riềng, ớt nấu chín, cho hạt dẻ vào nấu chung cho đến lúc cạn nước.
- Nấu gạo nếp với nước dùng gà, bột súp gà, hắc xì dầu, khi cơm nếp vừa chín thì trộn đều lại.
- Múc cơm ra thố, bày hạt dẻ, ớt và củ riềng đã nấu chín lên mặt, xong đem hấp thêm 10 phút nữa là được.

Tham khảo:

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/mon-com/com-nau-hat-de/