Dồi trường xào rau kinh giới

Không

Dồi trường có chứa nhiều khuẩn listeria, gây tiêu chảy, và có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai. Bà bầu không nên ăn món này.

Xào

- 150g dồi trường.
- 50g rau kinh giới.
- 70g ớt chuông đỏ.
- 50g ngô non.
- 2 củ hành tím.
- Hạt nêm, đường, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn.

- Dồi trường thái miếng dài 1.5-2cm. kinh giới nhặt lấy lá, rửa sạch, để ráo. Ớt chuông bỏ hạt, thái khúc 2cm. Ngô thái đôi theo chiều ngang. Hành tím băm nhuyễn.
- Phi thơm hành tím băm với 1/2 thìa súp dấu ăn. Cho dồi trường vào xào. Nêm một thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối. Xào 5 phút, cho dồi trường ra tô.
- Xào ngô và ớt chuông với 1/2 thìa súp dầu ăn. Nêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường. Cho dồi trường vào đảo đều, cho lá kinh giới vào, tắt bếp.

http://www.bepnhata.com/recipe/Doi_truong_xao_rau_kinh_gioi-ef8236ca