Dưa leo xào thịt băm


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Nếu bà bầu ngán thịt mà vẫn cần phải ăn để cơ thể có đủ protein, món dưa leo xào thịt băm có thể là một gợi ý hay. Dưa leo mát và giòn làm món thịt băm trở nên dễ ăn.

Loại:

Xào

Nguyên liệu:

- ½ kg dưa leo
- 200g thịt nạc dăm
- 100g cà rốt
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn

Chế biến:

Chuẩn bị:
- Dưa leo cắt lát mỏng, cà rốt và hành trắng băm nhuyễn
- Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm
Chế biến:
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống.
- Cho hành lá xắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra đĩa
- Tiếp tục cho dưa leo vào xào chín
Trình bày: Xếp dưa leo ra đĩa, cho thịt băm lên.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/dua-leo-xao-thit-bam-2008410141214871.chn