Gà chiên kiểu Nhật


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món gà chiên dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản sẽ giúp bạn có 1 món ăn chơi đãi khách hoặc người thân vào những ngày cuối tuần. Món gà chiên kiểu Nhật không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn người lớn và trẻ con bởi miếng gà giòn giòn ăn với vị chua chua của chanh.

Loại:

món chiên

Nguyên liệu:

- 300gr má đùi gà.
- 2 muỗng canh bột năng.
- 2muỗng canh bột mì
- 1 quả trứng gà.
- Hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Chế biến:

Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn cỡ quân cờ khoảng 2-3cm.
Ướp gia vị gồm nửa muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột nêm, tí tiêu, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm.
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn đập vào 1 quả trứng gà vào.
Cho thêm bột năng, bột mì vào.
Dùng đũa quậy đều cho bột và trứng thấm vào gà.
Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên đến khi vàng.
Vớt gà ra rổ có lót giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa và trang trí tuỳ thích.
Khi ăn vắt chanh, hoặc nước quất đều lên đĩa gà.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/chicken-karaage-ga-chien-kieu-nhat-20120803105455449.chn