Gà xào súp lơ


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Súp lơ trắng hoa nở như bông tuyết xốp và ngọt, loại rau này giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả. Chỉ mất 15 phút bạn đã có món thịt gà xào súp lơ nóng hổi. Món này thực sự rất ngon khi ăn với cơm trắng

Loại:

Xào

Nguyên liệu:

- Thịt gà (khoảng 1 con)
- Súp lơ trắng 1 cây
- Nấm hương (nấm đông cô) 20 cái
- Muối tiêu, gia vị

Chế biến:

1. Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái mỗi cái làm đôi
2. Súp lơ trắng thái miếng to, rửa sạch, để ráo.
3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho nấm hương vào xào thơm.
4. Tiếp đó cho thịt gà vào xào, nêm 2 thìa muối tiêu hoặc hạt nêm cho ngấm, đậy vung 5 – 7 phút cho gà chín.
5. Nếu thịt gà tiết ra ít nước và chảo bị khô thì bạn cho chút nước vào đun. Khi thịt gà chín thì cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều nhẹ nhàng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 5 phút nữa cho súp lơ chín là được.
6. Tắt bếp, xúc món xào ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên.
Gà xào súp lơ ăn nóng rất ngon, thịt gà chín tới mềm còn súp lơ thì giòn và ngọt quyện trong mùi nấm hương thơm nức.

Tham khảo:

http://www.monngonviet.net/n1196-chu-nhat-am-ap-voi-ga-xao-sup-lo.html