Giá đỗ xào mướp


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Giá đỗ xào mướp là món khá dễ ăn, dù là món chay vẫn mang lại cảm giác khá đậm đà, vừa miệng khi ăn cùng cơm. Giá đỗ thì giòn, còn mướp lại mềm và thơm, có thể ăn nhiều mà không gây ngán.

Loại:

món xào

Nguyên liệu:

- 1-2 quả mướp cỡ vừa
- 300g giá đỗ
- Dầu ăn, bột canh

Chế biến:

Mướp bào sạch vỏ, bổ đôi rồi xắt lát xéo. Giá đỗ nhặt rửa sạch, để ráo.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, trút giá đỗ vào xào trước, để lửa to xào khoảng 1-2 phút.
Trút mướp vào xào cùng, vẫn để lửa to, nêm với 1/2 muỗng cafe bột canh, đảo khoảng 2-3 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Tắt bếp và lấy giá đỗ ra đĩa.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/thuc-don-com-chay-lam-nhanh-an-ngon-cho-ngay-dau-thang-20140825070156987.chn