Gỏi táo tôm khô


Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Tôm khô trộn gỏi thường trộn với xoài, cóc nhưng nay thay đổi với táo mùi thơm cũng không kém phần hấp dẫn. Tuy nhiên, quá trình làm tôm khô có thể không hợp vệ sinh. Tôm khô bán sẵn cũng không đảm bảo an toàn thực phẩm. Bà bầu tốt nhất không nên ăn món này.

Loại:

Gỏi

Nguyên liệu:

100g tôm khô
1 quả táo xanh to
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh chanh
1 muỗng canh đường
Ớt bằm, rau thơm trộn kèm.

Chế biến:

- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.
- Táo bổ làm tư, lấy hạt.
- Cắt sợi mỏng cho vào nước có pha chút muối.
- Nước mắm, đường chanh ớt trộn đều cho tan.
- Táo vớt ra rổ cho ráo trộn nước xốt, rau vào.
- Ngon hơn nếu cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/chua-ngot-gion-gion-goi-tao-tom-kho-20101111123643997.chn