Gỏi trái cóc chua cay


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Món gỏi cóc cực kì dễ làm và nhanh gọn nhưng rất ngon. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm một ít lạc rang ăn kèm. Món gỏi cóc này có thể dùng làm món ăn vặt, hay món ăn kèm đều rất tuyệt! Tuy nhiên, tôm khô và ruốc có thể không hợp vệ sinh, bà bầu nên cân nhắc khi ăn.

Loại:

Gỏi

Nguyên liệu:

4 trái cóc
100g ruốc
50g tôm khô
Nước mắm, tỏi, ớt, đường

Chế biến:

Cóc gọt vỏ, bằm nhuyễn rồi bào sợi.
Nấu nước mắm với đường theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường, để nguội, cho tỏi, ớt vào khuấy đều.
Trộn đều cóc bào và rau răm.
Rưới đều nước mắm.
Cho tôm khô và ruốc lên trên, trộn đều là xong.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/nhanh-ma-ngon-voi-mon-goi-trai-coc-chua-cay-20120126092738572.chn