Hải sâm xào cải thìa

Nên

Đây là món ăn lạ miệng và rất giàu dinh dưỡng, bà bầu có thể dùng làm món chính cho bữa ăn.

Xào

- 150g hải sâm.
- 600g cải thìa.
- 1/2 củ cà rốt.
- 5 thìa súp dầu hào.
- Hành tím băm, tỏi băm.
- 1 thìa cà phê dầu vừng.
- 1/2 bát nước dùng gà.
- 1 miếng gừng, 2 thìa súp rượu.
- 1 thìa cà phê bột năng, nước tương, hạt nêm, dầu ăn.

- Sơ chế hải sâm như trên. Cải thìa bỏ lá, lấy cọng, chần sơ. Cà rốt tỉa hoa, luộc sơ.
- Sốt dầu hào: Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa tỏi băm, cho dầu hào, dầu vừng, nước dùng gà, 3 thìa súp nước tương, bột năng hòa nước vào khuấy đều.
- Phi thơm 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, cho hải sâm vào xào, nêm vừa ăn, thêm cải thìa, cà rốt vào đảo đều.

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/mon-xao/hai-sam-xao-cai-thia/