Hàu sống


Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Thịt hàu sống là một thực phẩm rất giàu chất bổ và kích thích tố, đặc biệt là chứa nhiều kẽm. Tuy nhiên, hàu sống có thể mang vi khuẩn Vibrio vulnificus, có thể dẫn tới những bệnh nghiêm trọng hoặc tử vong. Trong hàu sống cũng có một số vi khuẩn khác, ít có hại hơn, nhưng vẫn có khả năng khiến bà bầu nhiễm bệnh. Bà bầu tốt nhất không ăn món này.

Loại:

Ăn sống

Nguyên liệu:

- Hàu
- Mù tạt
- Nước tương
- Chanh

Chế biến:

- Tách hàu
- Trộn mù tạt và tương thành nước chấm
- Vắt chanh lên hàu và ăn sống

Tham khảo: