Hoa điên điển trộn mực


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Món ăn lạ miệng do sự kết hợp giữa điên điển chua và mực ngọt. Tuy nhiên, mực chứa lưu huỳnh, có thể không tốt cho thai nhi. Bà bầu nên hạn chế ăn mực.

Loại:

Trộn

Nguyên liệu:

- 200g mực.
- 100g bông điên điển.
- 2 củ hành.
- 1 quả ớt.
- 3 thìa nước cốt chanh.
- 1 thìa đường.
- 1 thìa tương ớt.
- 1 ít húng lủi (rau thơm).
- 1 thìa nước mắm.

Chế biến:

- Mực rửa sạch, khứa vải rồng, cắt miếng vừa ăn,
Luộc mực chín tới để riêng.
- Bông điên điển rửa sạch.
- Ớt thái sợi.
- Hành tím thái mỏng.
- Rau thơm thái nhuyễn.
- Trộn mực, hành tím, với nước chanh đường, tương ớt, nước mắm. Cho bông điên điển rau thơm vào trộn đều.

Tham khảo:

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/khac/hoa-dien-dien-tron-muc/