Hoa kim châm xào nghêu


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Loại hoa này không chỉ trang điểm cho các phòng khách sang trọng mà còn là vị thuốc quý chữa bệnh đường tiết niệu, chảy máu cam, động thai… Hoa kim trâm cũng là thứ “rau” cao cấp, rất giàu vitamin.

Loại:

món xào

Nguyên liệu:

200gr hoa kim châm
100gr thịt nghêu
10 quả cà chua bi
2 tép tỏi thái lát
2 thìa hạt nêm thịt heo Maggi Ngon ngon
1 thìa bột năng hòa tan với nước
Hành lá, dầu ăn, tiêu.

Chế biến:

Kim châm rửa sạch, để ráo nước
Cà chua bị cắt đôi
Hành lá thái khúc
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho nghêu vào xào chín tới
Phi thơm tỏi, cho kim châm, cà chua bi vào xào, thêm nước dùng. Nêm hạt nêm thịt heo Maggi Ngon ngon và chút bột năng vào để tạo độ sánh. Cho nghêu vào đảo đều tay.
Múc kim châm xào nghêu ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.

Tham khảo:

http://www.bepnhata.com/recipe/Kim_cham_xao_ngheu-e58733ce