Lẩu cá mú

Không

Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển… sẽ giúp cho bạn có được một món ăn thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phụ nữ có thai nên tránh ăn cá mú vì hàm lượng thủy ngân cao.

Lẩu

- Cá mú
- Dứa cắt mỏng, cà chua chín đỏ, hoặc khế chua
- Rau muống, cần nước, hoa chuối cắt mỏng
- Bún

- Cá mú được cắt thành từng miếng có độ dày trung bình để mau chín.
- Đồ dùng kèm gồm có dứa cắt mỏng, cà chua chín đỏ, hoặc khế chua.
- Xào tất cả nguyên liệu này để lấy vị thơm ngon và chua chua.
- Nồi nước lẩu nêm chút đường, vừa sôi khoảng 5-10 phút, nhanh tay cho cá vào, sau đó nhúng thêm rau.
- Rau ăn kèm với lẩu có rau muống, cần nước, hoa chuối cắt mỏng… Ngoài ra, món lẩu cá mú chua ngọt phải dùng với nước mắm pha tỏi ớt chanh để tăng thêm vị ngon đặc biệt và hương vị riêng của món.

http://www.bepnhata.com/recipe/Thoat_cam_giac_ngan_voi_lau_ca_mu-ea8533c0