Măng cuộn thịt heo


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Món ăn nghe thật lạ mà cũng thật ngon. Măng có vị giòn, mềm và ngọt, thịt dai dai, thơm thơm. Đây chắc chắn là một món ăn mới lạ mà gia đình bạn rất háo hức để thưởng thức. Hãu trổ tài đãi cả nhà món măng cuộn thit heo thơm ngon này nhé.

Loại:

món canh

Nguyên liệu:

Thịt lợn: 300gr
Măng nứa: 30 cái
Trứng gà: 01 quả
Hạt nêm, hành hoa, rau răm, dầu ăn

Chế biến:

Thịt băm, hành hoa, rau răm băm nhỏ, trộn đều với trứng gà và hạt nêm
Măng tách đôi, lấy dao cứa dọc cái măng
Cuộn thịt vào giữa cái măng, xếp vào nồi, rưới lên trên 1 chút dầu ăn
Cho nồi măng lên bếp đun khoảng 1 phút cho thịt se lại
Hòa 100ml nước với hạt nêm, đổ vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 20 là được ăn

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/mang-cuon-thit-heo-20100822122541693.chn