Mì căn xào sả ớt


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi món cho cả nhà trong những ngày đầu tháng, ngày rằm hay chỉ đơn giản là những ngày bạn bận rộn. Món mì căn xào sả ớt này thường được các thành viên trong gia đình mình gọi vui là "gà xào sả ớt" chay bởi vị ngon của nó chẳng thua kém thịt gà đâu nhé!

Loại:

món xào

Nguyên liệu:

300g mì căn xé sợi chiên vàng
3-4 muỗng canh sả băm
Chút ớt (nếu bạn thích ăn cay).

Chế biến:

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, phi hơi vàng sả ớt.
Cho mì căn vào đảo để mì căn áo đều sả, nêm 1 muỗng cafe muối, 3 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe nước tương và 1 muỗng canh nước lọc cho món ăn không bị khô. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Dọn ra và thưởng thức cùng cơm trắng.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/dau-thang-an-chay-voi-mi-can-xao-sa-ot-20121127091130356.chn