Mực rim


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Món mực gim rim không hề đắt mà lại rất ngon, đặc biệt là trong những ngày mưa, vị mặn ngọt của mực sẽ làm hao cơm lắm đấy, nhất là nếu nồi cơm có một chút cháy nữa thì càng tuyệt hơn! Nếu thích ăn cay bạn xắt lát một quả ớt hiểm rồi cho vào xào chung với mực nhé, trời se lạnh ăn sẽ rất ngon.

Loại:

món kho

Nguyên liệu:

- 300g mực gim (có đóng gói trong các siêu thị)
- Vài nhánh tỏi
- Vài cọng hành lá
- Gia vị, hạt nêm.

Chế biến:

Ngâm mực với nước cho bớt mặn.
Làm sạch mực, vuốt cho hết lớp màng đen ở ngoài con mực, lấy túi mực và rửa lại thật sạch.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi.
Cho mực vào xào, nêm nước mắm và đường vừa miệng.
Với món này thì nêm hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn các bạn nhé.
Cắt nhỏ hành lá và cho vào đảo đều đến khi cạn nước là được.

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/muc-rim-man-ngot-20111004094732570.chn