Nem chua nướng chua ngọt


Bà bầu nên dùng hay không?

Không

Sơ lược:

Nem nướng là thịt đã chín, tuy nhiên quá trình làm nem có thể không hợp vệ sinh. Nem chua để lâu ngày có thể sinh vi khuẩn. Bà bầu tốt nhất không nên ăn món này.

Loại:

Nướng

Nguyên liệu:

- 1 thìa súp tương ớt
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa súp dầu ăn
- 2 thìa súp tương cà chua
- 10 cái nem chua loại vuông
- 100g ớt Đà Lạt xanh
- 100g ớt Đà Lạt vàng
- 100g hành tây tím.

Chế biến:

- Nem chua bóc vỏ, cho vào thố. Sau đó, cho tương ớt, tương cà, hạt nêm, đường vào xóc đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm.
- Ớt Đà Lạt bỏ cuống, bỏ hạt, thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
- Hành tây thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
- Xiên nêm chua, ớt Đà Lạt và hành tây xen kẽ nhau rồi đem nướng. Khi nướng, nhớ quết dầu ăn để nem không bị khô. Dùng nóng.

Tham khảo:

http://www.tlnet.com.vn/am-thuc/mon-nuong/nem-chua-nuong-chua-ngot/