Nem nướng cuốn bánh tráng

Nên

Món nem nướng với hương vị thơm ngon khi ăn thì ăn kèm với các loại rau sống chuối xanh, cà rốt, khế chua cuốn cùng với bánh tráng chấm cùng với nước tương các bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc có thể ăn kèm cùng với bún. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời giúp mỗi gia đình có thể đổi mới được hương vị trong mỗi bữa ăn. Món ăn không chỉ có những hương vị độc đáo hấp dẫn mà món ăn còn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Món nướng

150gr tôm
100gr thịt nạc
Hành hương, tiêu, nước mắm, bột nêm, đường
Que xiên thịt.

1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và gạch tôm. Thịt nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ. Hành bóc vỏ, thái nhỏ.
2. Cho thịt vào máy xay trước, kế tiêp cho tôm và hành vào xay chung cho nhuyễn
3. Uớp thịt với 1 muỗng nhỏ bột năng, ½ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, ½ muỗng nhỏ đường, bột nêm và tiêu rồi trộn đều. Để 30 phút.
4. Quấn thịt vào que xiên thịt, có thể nặn thịt thành hình viên tròn hay dài tùy thích.
5. Cho lên bếp than hay lò nướng nướng cho đến khi chín, dùng nóng.
6. Bạn có thể quấn thịt vào trong nylon và hấp sơ. Sau đó chiên hay nướng đều ngon.
7. Cho bánh tráng thấm nước ra dĩa, cuốn thịt lụi chung với rau sống, dưa leo, dưa chua hoặc hành chua tùy ý, chấm với nước lèo hoặc nước mắm đều ngon.

http://www.bepnhata.com/recipe/Nem_nuong_cuon_banh_trang-e98533c0