Nhộng tằm chiên xù

Không

Nhồng tằm chiên xù rất giàu dinh dưỡng nhưng bà bầu không nên ăn vì nhộng tằm thường gây dị ứng và ngộ độc.

Chiên

- 500g nhộng - 1 gói bột cà ri - 2 quả trứng gà - 1 thìa súp xốt tương cà chua - 100g bột rán xù - 50g rau cải xanh - 1 thìa cà phê hạt nêm - Rau mùi - Dầu ăn.

1. Nhộng rửa sạch, vớt để ráo.
2. Đập trứng vào tô, cho hạt nêm, cà ri vào rồi đánh tan đều.
3. Nhúng nhộng vào trứng, lăn qua bột xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng, giòn.
4. Nhộng chín cho vào lá cải xanh, quấn lại.
5. Thưởng thức: Trang trí với rau mùi. Dùng kèm với tương cà chua
Bí quyết: Khi rửa nhộng, bạn nên cho chút rượu để loại bỏ mùi.

http://www.monngonviet.net/n2720-nhong-tam-chien-xu.html