Pudding đậu hũ


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Pudding đậu hũ là món tráng miệng mềm, mát, rất phù hợp trong mùa hè nhất là với các bà bầu. Bánh mềm và tan trong miệng, thích hợp cho các bà bầu ăn sau bữa chính hoặc ăn vào buổi xế chiều.

Loại:

món bánh

Nguyên liệu:

500g đậu hũ non
1 gói rau câu mùi vị tuỳ thích (khoai môn,chocolate,…)
Đường (nếu bạn mua loại rau câu có sẵn đường thì không cần phải có thêm đường nữa)
3 giọt nước chanh

Chế biến:

Đun sôi 300ml nước
Cho vào lượng rau câu, đường tương ứng theo hướng dẫn trên bao bì
Mách nhỏ: Vì mỗi loại rau câu có lượng nước tương ứng, độ đông đặc khác nhau nên bạn hãy chia ra thật chính xác để có được hỗn hợp rau câu tốt nhất.
Quấy đều rau câu cho tan, đun sôi trở lại. Tắt lửa và để nguội khoảng 5 phút.
Đậu hũ luộc sơ cho chín, mềm rồi cho vào máy sinh tố cùng với nước chanh.
Xay vài phút đến khi đậu hũ mịn.
Đổ nước rau câu đã để nguội bớt vào đậu hũ xay mịn.
Và xay thật đều thêm một lần nữa nhé!
Rót hỗn hợp vào cốc hoặc khuôn .
Cho vào tủ lạnh và để cho đông đặc.
Khi ăn bạn lấy ra,trang trí thêm chocolate, kẹo màu cho sinh động

Tham khảo:

http://afamily.vn/an-ngon/pudding-dau-hu-mem-ngon-2009062912555237.chn