Rau diếp cuốn thịt gà


Bà bầu nên dùng hay không?

Nên

Sơ lược:

Rau diếp thơm thơm, thịt gà dai dai, nước chấm đậm đà. Đay chắc hẳn là một món ăn ngon để bạn chiêu đãi cả nhà

Loại:

món nướng

Nguyên liệu:

- 4 chiếc đùi gà tháo xương, cắt thành dải dài
- Xiên để xiên thịt
- 2 muỗng lê nghiền nát
- 2 muỗng xì dầu
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng hành lá thái nhỏ
- 2 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát
- 1 thìa cà phê gừng, nghiền nát
- 1/2 thìa cà phê dầu vừng
Ăn kèm:
- Lá rau diếp
- Quả lê xắt nhỏ
- Gochujang (tương ớt Hàn Quốc)

Chế biến:

- Trộn tất cả các thành phần nước xốt bulgogi với nhau trong một cái bát rồi cho thịt gà vào. Đậy lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm.
- Ngâm xiên vào nước nóng khoảng 30 phút. Xiên từng dải thịt gà theo chiều dọc, đảm bảo các xiên thịt có độ dày tương đương nhau. Lắp lò nướng hoặc đặt khay nướng ở vị trí trên cùng và bật chế độ nướng thịt.
- Nướng các xiên thịt cho đến khi chín, nhớ trở mặt ít nhất 1 lần.
- Bạn dùng cùng với rau diếp (hoặc xà lách cũng được), lê xắt nhỏ và gochujang.

Tham khảo:

http://dep.com.vn/Noi-tro/Rau-diep-cuon-thit-ngon-ma-khong-ngan/29445.dep