Salad bánh mì cà chua bi


Bà bầu nên dùng hay không?

Cân nhắc

Sơ lược:

Công thức đơn giản nhưng đảm bảo lượng kcal cần thiết cho một người ăn kiêng. Tuy nhiên, bà bầu khi dùng món này tránh dùng thịt xông khói để tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn.

Loại:

Bánh

Nguyên liệu:

Cà chua bi: 200gr
Thịt xông khói: 200gr
Lá quế tây: 20gr
1 ổ bánh mì bagette, 3 muỗng canh giấm táo, dầu ăn, chút bơ, muối, tiêu.

Chế biến:

1. Bánh mì cho vào lò nướng giòn, xắt thành từng lát mỏng, xéo vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bỏ cuống xắt lát mỏng. Thịt xông khói xắt khúc, cho lên chảo, rưới chút dầu ăn, chiên giòn để ráo dầu.
2. Lá quế tây rửa sạch, để ráo, một ít bằm nhuyễn. Trộn cà chua bi, thịt xông khói, giấm, dầu ô-liu, lá quế tây và ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu, chút bơ cho thơm, để salad khoảng 5 phút cho thấm.
3. Sau đó cho phần cà chua và thịt xông khói vừa trộn lên từng lát bánh mì, rắc ít lá quế tây băm nhuyễn cà thưởng thức.

Tham khảo:

http://hacoco.net/nhu-ng-mo-n-an-ngon-duo-c-la-m-tu-ca-chua-bi/