Salad củ thì là và quả mâm xôi

Nên

Món ăn rất giàu vitamin nhưng lại ít năng lượng, rất phù hợp cho bà bầu không muốn tăng cân quá nhiều. Tuy nhiên, không nên dùng nhiều thì là khi chế biến món ăn này cho bà bầu.

Trộn

Nguyên liệu:
- Củ thì là: 1 trái
- Quả mâm xôi: 15-20 quả
- Chanh dây: 1 trái
- Tỏi băm nhuyễn: 1 muỗng canh
- Ngò rí: 50g
- Rau húng quế, lặt lấy phần lá: 50g

Gia vị:
- Muối: lượng vừa đủ
- Dầu ô liu: lượng vừa đủ
- Tiêu đen xay: lượng vừa đủ
- Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
- Giấm đen Ý: 1 muỗng canh
- Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh

- Bước 1: Củ thì là rửa sạch, cắt bỏ cành, bóc bỏ 2 lớp vỏ cứng phía ngoài, gọt thành từng miếng mỏng, trộn đều với muối và một ít nước cốt chanh.
- Bước 2: Trộn đều quả mâm xôi với tỏi băm nhuyễn, muối, dầu ô liu và nước cốt chanh.
- Bước 3: Trộn đều ngò rí và lá húng quế với muối, tiêu đen, giấm đen, dầu ô liu và sốt mayonnaise, bày ra đĩa, cho cây thì là và quả mâm xôi vào trộn đều.
- Bước 4: Cắt đôi chanh dây, cho muối, nước cốt chanh, tiêu đen và dầu ô liu vào trái chanh dây, dùng muỗng khuấy đều, ăn kèm với salad.

http://tinviet.net.vn/mon-ngon/read/18283.html